Наше производство

Компания «Витоника» — динамично развивающееся предприятие, выпускающеее качественные продукты глубокой заморозки в сегменте HoReCa и Retail. На российском рынке мы с 1999 года. За это время мы приобрели положительную репутацию и высокую степень лояльности потребителей.

Структура производства

Сырье

Все сырье и ингредиенты для производства готовых замороженных блюд и полуфабрикатов  закупается напрямую у проверенных российских производителей и поставщиков из стран ближнего и дальнего зарубежья.  По каждому виду закупаемых товаров отлажена работа с не менее чем двумя поставщиками, что позволяет обеспечить конкурентные цены на закупаемое сырье.

Технологии

Каждый из выпускаемых нами продуктов изготавливается только из натуральных  ингредиентов. Готовый продукт упаковывается при температурном режиме пастеризации и сразу отправляется в камеры шоковой заморозки, что предотвращает развитие микрофлоры и, в то же время, позволяет надолго сохранить все вкусовые и питательные вещества. Достигается безопасное увеличение продолжительности хранения до 180 суток.

Хранение

Вся готовая продукция попадает в одну из камер временного хранения. Поддержание постоянного температурного режима хранения и практичная современная упаковка сохраняют все качества и натуральность продукта и позволяют донести свежесть изделий до конечного потребителя

Контроль качества

Программа производственного контроля обеспечивает качество и безопасность продукции на всех этапах ее производства: от входа сырья до транспортировки готовой продукции в торговые точки.

Логистика

Компания располагает собственным автопарком, в котором все машины оборудованы изотермическими кузовами, что позволяет нам своевременно и с сохранением всех потребительских качеств доставлять изготовляемую продукцию в торговые точки.
Кроме того, наш холдинг активно сотрудничает с крупнейшими логистическими компаниями России.

Дистрибуция

"Витоника" обеспечивает дистрибуцию в большинство регионов России: от Калининграда до Петропавловска-Камчатского. Стратегия развития компании предусматривает поступательный выход на рынки стран СНГ. На сегодняшний день мы активно сотрудничаем с Республикой Беларусь.